ЗАВТРАКИ
Овсяная каша "ЭССЕ" 200гр
Состав: овсяные хлопья (геркулес), вода, соль, масло сливочное, сахар песок.
на 100гр: 120 кКал | Б: 2,5г | Ж: 4г | У: 18г
Сырники с соусом на выбор 200гр
Состав: творог, сахар песок, яйцо куриное, сыр рикотта, мука рисовая, мука пшеничная, сахарная пудра, миндальные лепестки, масло оливковое.
на 100гр: 380 кКал | Б: 19г | Ж: 12г | У: 43г
Блины с соусом на выбор 160гр
Состав: молоко, мука пшеничная, масло растительное, сахар, соль, яйцо куриное, вода.
на 100гр: 290 кКал | Б: 8г | Ж: 9г | У: 35г
Драники из цуккини со сметаной и зеленью 300гр
Состав: цукини, яйцо куриное, мука рисовая, соль, масло оливковое, зелень (укроп, петрушка), сметана, шпинат свежий.
на 100гр: 150 кКал | Б: 3,5г | Ж: 8г | У: 11г
САЛАТЫ
Салат греческий 300гр
Состав: салатный микс (салат романо, салат айсберг, шпинат свежий, салат радичио),помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, сыр фета, лук красный, оливки гигант, заправка для греческого салата (базилик свежий, масло оливковое, крем бальзамик, сок лимонный, соль)
на 100гр: 80 кКал | Б: 2,5г | Ж: 3,5г | У: 6,5г
Салат с медовой тыквой 350гр
Состав: тыква печёная (тыква, тимьян/розмарин свежий, чеснок свежий, масло растительное, соль, перец чёрный), шпинат свежий, руккола, медово-горчичная заправка (масло растительное, мёд натуральный, сок лимонный, горчица зернистая, горчица столовая, соль), соус крем-чиз (сливки 33%, сыр творожный), помидоры черри, семечки тыквы, сухари панировочные.
на 100гр: 160 кКал | Б: 3г | Ж: 12г | У: 9г
Цезарь с креветками 250гр
Состав: салатный микс (салат романо, салат айсберг), соус цезарь (яйцо куриное, чеснок свежий, масло растительное, масло оливковое, сок лимонный, горчица столовая, анчоусы в масле, соль, перец чёрный), гренки (французский багет, маринад для гренок: масло растительное, паприка, чеснок сухой, соль), помидоры черри, креветки маринованные (креветки, масло оливковое, тимьян/розмарин свежий, соль, перец чёрный), сыр пармезан.
на 100гр: 310 кКал | Б: 9,5г | Ж: 24г | У: 10г
Цезарь с курицей 270гр
Состав: салатный микс (салат романо, салат айсберг), соус цезарь (яйцо куриное, чеснок свежий, масло растительное, масло оливковое, сок лимонный, горчица столовая, анчоусы в масле, соль, перец чёрный), гренки (французский багет, маринад для гренок: масло растительное, паприка, чеснок сухой, соль), помидоры черри, куриная грудка жареная (грудка куриная, кинза свежая, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный, паприка, соль, соус соевый, чеснок свежий), сыр пармезан.
на 100гр: 330 кКал | Б: 12г | Ж: 25г | У: 10г
СУПЫ
Борщ с пампушками 390гр
Состав: борщ (вода, картофель свежий, лук репчатый, морковь свежая, свёкла, капуста белокочанная, томатная паста, суповой набор говяжий, бульон куриный сухой, чеснок свежий, лавровый лист, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный), зелень (укроп, петрушка), масло чесночное (масло растительное, чеснок свежий, соль), говядина отварная (говядина, морковь свежая, лук репчатый, соль, перец чёрный), сметана, пампушки (мука пшеничная, дрожжи, сметана, яйцо куриное, молоко, масло растительное, сахар, соль).
на 100гр: 110 кКал | Б: 5г | Ж: 5,5г | У: 8г
Грибной крем суп 270гр
Состав: грибной суп (шампиньоны жареные: грибы шампиньоны, масло растительное; лук репчатый; картофель свежий; вода; сливки 33%; масло сливочное для жарки; бульон куриный сухой; соль; перец чёрный), гренки (французский багет, маринад для гренок: масло растительное, паприка, чеснок сухой, соль), песто (базилик свежий, масло оливковое, кедровые орехи, сок лимонный, пармезан, чеснок свежий).
на 100гр: 290 кКал | Б: 2,5г | Ж: 25г | У: 10г
Хлебная корзина 110гр
Состав: булочка французская, булочка пражская, масло для хлебной корзины (масло сливочное, паприка, соль, зелень: укроп, петрушка).
на 100гр: 400 кКал | Б: 6г | Ж: 25г | У: 38г
ЗАКУСКИ
Клаб-сендвич с куриной грудкой 240гр
Состав: хлеб тостовый, соус цезарь (яйцо куриное, чеснок свежий, масло растительное, масло оливковое, сок лимонный, горчица столовая, анчоусы в масле, соль, перец чёрный), куриная грудка жареная (грудка куриная, кинза свежая, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный, паприка, соль, соус соевый, чеснок свежий), помидоры свежие, салат айсберг, сыр чеддер.
на 100гр: 250 кКал | Б: 13г | Ж: 15г | У: 15г
Куриные крылышки Баффало 335гр
Состав: крылья куриные маринованные (масло растительное, тимьян/розмарин свежий, чеснок свежий, соус чили сладкий, паприка, соль), масло фритюрное, соус баффало (масло сливочное, соус чили сладкий, сахар тростниковый, уксус винный, соль, перец чёрный, паприка), соус винный (вино, лук красный, свёкла, масло сливочное, сахар песок, тимьян/розмарин), соус демиглас (крахмал кукурузный, соль, мука пшеничная, овощи сушеные (томаты, лук репчатый, сельдерей), сахар, жир говяжий (порошок), масло растительное, дрожжевой экстракт, ароматизаторы пищевые, натуральный краситель (карамельный колер), карамелизованный жженый сахар, коллаген говяжий, аскорбиновая кислота).
на 100гр: 490 кКал | Б: 16г | Ж: 25г | У: 8г
Пряные свиные рёбрышки с томатной сальсой 280гр
Состав: свиные рёбрышки маринованные (вода, кетчуп, сахар тростниковый, сок лимонный, соус соевый, перец чёрный, паприка, чеснок сухой, корица молотая, чеснок свежий, тимьян/розмарин, соль), томатная сальса (помидоры свежие, лук красный, масло оливковое, кинза свежая, кетчуп, соль), кетчуп.
на 100гр: 240 кКал | Б: 10г | Ж: 10г | У: 4г
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Бефстроганов с картофельным пюре 480гр
Состав: картофельное пюре (картофель свежий, молоко, масло сливочное, вода, соль), бефстроганов (говядина вырезка, соус соевый, масло оливковое, яблоки, перец чёрный), соус демиглас (вода, соус демиглас, зелень: укроп, петрушка, чеснок свежий), огурцы консервированные, грибы жареные с луком (шампиньоны, лук репчатый, масло растительное), лук жареный, масло оливковое, сливки 33%, сухари панировочные.
на 100гр: 210 кКал | Б: 9г | Ж: 16г | У: 9г
Куриное филе с печеным картофелем 325гр
Состав: куриная грудка маринованная (грудка куриная, кинза свежая, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный, паприка, соль, соус соевый, чеснок свежий), масло сливочное, сливки 33%, масло оливковое, лук жареный, шпинат свежий, шампиньоны, картофель печёный (картофель свежий, тимьян/розмарин, масло растительное), паприка.
на 100гр: 290 кКал | Б: 7,5г | Ж: 18г | У: 14г
Рис с овощами в соусе Терияки 250гр
Состав: рис, морковь свежая, перец болгарский, фасоль стручковая замороженная, шампиньоны, лук красный, лук зелёный, семечки кунжутные, масло кунжутное, масло оливковое.
на 100гр: 210 кКал | Б: 3г | Ж: 6г | У: 29г
Гречневая лапша с овощами в соусе Терияки 250гр
Состав: Лапша гречневая, морковь свежая, перец болгарский, фасоль стручковая замороженная, шампиньоны, лук красный, лук зелёный, семечки кунжутные, масло кунжутное, масло оливковое.
на 100гр: 220 кКал | Б: 5г | Ж: 7,5г | У: 25г
ПИЦЦА И ХАЧАПУРИ
Пицца Маргарита 610гр
Состав: тесто по-деревенски (мука для пиццы, вода, дрожжи, масло растительное, сахар, соль), соус на пиццу (томаты с/с, орегано сухой, кинза свежая, чеснок свежий), сыр моцарелла, песто (базилик свежий, кедровые орехи, масло оливковое, пармезан сыр, сок лимонный, чеснок свежий), мука пшеничная, помидоры свежие, масло ароматное (масло оливковое, тимьян/розмарин, чеснок свежий, базилик свежий).
на 100гр: 240 кКал | Б: 6,5г | Ж: 9г | У: 23г
Пицца Пепперони 550гр
Состав: тесто по-деревенски (мука для пиццы, вода, дрожжи, масло растительное, сахар, соль), соус на пиццу (томаты с/с, орегано сухой, кинза свежая, чеснок свежий), колбаса пепперони, мука пшеничная, сыр моцарелла, масло ароматное (масло оливковое, тимьян/розмарин, чеснок свежий, базилик свежий).
на 100гр: 280 кКал | Б: 8,5г | Ж: 12г | У: 24г
Пицца 4 сыра 540гр
Состав: тесто по-деревенски (мука для пиццы, вода, дрожжи, масло растительное, сахар, соль), сыр моцарелла, сыр дор-блю, сыр пармезан, сыр гауда, соус на пиццу (томаты с/с, орегано сухой, кинза свежая, чеснок свежий), масло ароматное (масло оливковое, чеснок свежий, тимьян/розмарин).
на 100гр: 290 кКал | Б: 11г | Ж: 9,5г | У: 26г
Пицца Кремозо-де-полло 685гр
Состав: тесто по-деревенски (мука для пиццы, вода, дрожжи, масло растительное, сахар, соль), соус на пиццу (томаты с/с, орегано сухой, кинза свежая, чеснок свежий), сыр моцарелла, шампиньоны, грудка куриная маринованная (грудка куриная, кинза свежая, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный, паприка, соль, соус соевый, чеснок свежий), соус сливочный (бульон куриный сухой, сливки 33%, соль), помидоры черри, мука пшеничная, масло ароматное (масло оливковое, тимьян/розмарин, чеснок свежий, базилик свежий).
на 100гр: 230 кКал | Б: 8г | Ж: 8,5г | У: 20г
Хачапури по Мигрельски 580гр
Состав: тесто на хачапури (мука пшеничная, вода, молоко, дрожжи, маргарин, масло растительное, сахар, соль), сыр сулугуни, сыр имеретинский, мука пшеничная.
на 100гр: 280 кКал | Б: 12г | Ж: 11г | У: 22г
Хачапури по Имеритински 530гр
Состав: тесто на хачапури (мука пшеничная, вода, молоко, дрожжи, маргарин, масло растительное, сахар, соль), сыр сулугуни, сыр имеретинский, мука пшеничная.
на 100гр: 280 кКал | Б: 11г | Ж: 11г | У: 24г
ТОРТЫ И ДЕСЕРТЫ
Торт Медовик 160гр
Состав: тесто на медовик (мука пшеничная, сахар песок, масло сливочное, мёд натуральный, яйцо куриное, сода пищевая, сок лимонный), сметана, сахарная пудра, мука пшеничная, физалис.
на 100гр: 280 кКал | Б: 4г | Ж: 11г | У: 37г
Миндальный Торт 130гр
Состав: коржи (мука миндальная, сахар песок, сливки для взбивания 27%, масло сливочное, яйцо куриное, миндальные лепестки, сахарная пудра) сахар ванильный, клубника свежая.
на 100гр: 340 кКал | Б: 7г | Ж: 16г | У: 31г
Торт Наполеон 320гр
Состав: основа наполеон (тесто слоёное, масло сливочное), крем наполеон (молоко, сахар песок, крахмал, мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, сахар ванильный, сливки 35%), сахарная пудра, физалис.
на 100гр: 260 кКал | Б: 4,5г | Ж: 19г | У: 17г
Торт Прага 160гр
Состав: яйцо куриное, сахар песок, мука пшеничная, какао-порошок, масло сливочное, молоко сгущённое, сироп сахарный, вода, джем, шоколад тёмный, сахар ванильный, коньяк.
на 100гр: 470 кКал | Б: 5г | Ж: 30г | У: 38г
Торт Принца-регента 160гр
Состав: яйцо куриное, сахар песок, соль, мука пшеничная, молоко, сахар ванильный, крахмал, масло сливочное, какао-порошок, шоколад тёмный.
на 100гр: 320 кКал | Б: 5г | Ж: 18г | У: 29г
Трубочка Шантильи 50гр
Состав: тесто слоёное, крем наполеон (молоко, сахар песок, крахмал, мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, сахар ванильный, сливки 35%), яйцо куриное, сахар песок, молоко, сахарная пудра.
на 100гр: 330 кКал | Б: 5г | Ж: 17г | У: 34г
Чизкейк «Нью-Йорк» 170гр
Состав: сыр творожный, яйцо куриное, сметана, масло сливочное, сливки 33%, сахар песок, печенье «Юбилейное», мускатный орех, корица, сахар ванильный, топпинг карамельный.
на 100гр: 320 кКал | Б: 5г | Ж: 16г | У: 31г
Пирожное «Штирлиц» 80гр
Состав: мука пшеничная, какао-порошок, яйцо куриное, масло сливочное, сахар песок, разрыхлитель, орех грецкий, джем, сахар ванильный, сахарная пудра.
на 100гр: 590 кКал | Б: 6г | Ж: 22г | У: 86г
Эклер "Эссе" 50гр
Состав: мука пшеничная, сахар песок, сахар ванильный, молоко, масло сливочное, яйцо куриное, сахарная пудра.
на 100гр: 300 кКал | Б: 6г | Ж: 13г | У: 36г
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Блинчики "Детские" 120гр
Состав: молоко, мука пшеничная, масло растительное, яйцо куриное, сахар, соль.
на 100гр: 290 кКал | Б: 8г | Ж: 9г | У: 35г
Сырники "Детские" 135гр
Состав: творог, сахар песок, яйцо куриное, сыр рикотта, мука рисовая, мука пшеничная, сахарная пудра, масло оливковое, сметана.
на 100гр: 340 кКал | Б: 16г | Ж: 13г | У: 33г
Котлетка из индейки с пюре 200гр
Состав: котлетка (филе индейки, лук репчатый, масло сливочное для жарки, хлеб ржаной, молоко, соль), масло сливочное для жарки, помидоры черри, перец болгарский, картофельное пюре (картофель свежий, молоко, масло сливочное, вода, соль).
на 100гр: 160 кКал | Б: 9г | Ж: 7,5г | У: 13г
СОУСЫ
Соус блю-чиз 50гр
Состав: сыр дор-блю, майонез, сыр пармезан, сливки 33%.
на 100гр: 390 кКал | Б: 6,5г | Ж: 39г | У: 3г
Соус шоколадный 50гр
Состав: сливки 33%, шоколад тёмный.
на 100гр: 450 кКал | Б: 4г | Ж: 32г | У: 36г
Соус ванильный 50гр
Состав: сливки 33%, яйцо куриное, сахар ванильный, сахар песок.
на 100гр: 460 кКал | Б: 6,5г | Ж: 37г | У: 26г
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Американо 300мл
Состав: кофе зерновой, вода.
на 100гр: 15 кКал | Б: 1г | Ж: 1г | У: 1г
Двойной Эспрессо 80мл
Состав: кофе зерновой, вода.
на 100гр: 25 кКал | Б: 1,5г | Ж: 2г | У: 0,5г
Капучино 300мл
Состав: кофе зерновой, вода, молоко.
на 100гр: 50 кКал | Б: 2,5г | Ж: 3г | У: 3,5г
Латте 300мл
Состав: кофе зерновой, вода, молоко.
на 100гр: 55 кКал | Б: 3г | Ж: 3г | У: 4г
Флет Уайт 200мл
Состав: кофе зерновой, вода, молоко.
на 100гр: 55 кКал | Б: 3г | Ж: 3г | У: 3г
Латте Матча 350мл
Состав: зеленый чай матча, вода, молоко.
на 100гр: 62 кКал | Б: 3г | Ж: 3г | У: 5г
Раф классический 300мл
Состав: кофе зерновой, вода, сливки 10–11%, сахар ванильный.
на 100гр: 110 кКал | Б: 3г | Ж: 8г | У: 6,5г
Таежный чай с можжевеловыми ягодами 300мл
Состав: чай травяной, клюквенно-брусничная заготовка (брусника/клюква замороженная, вода, сахар песок), апельсин, бадьян, гвоздика, можжевеловая ягода, мята свежая.
на 100гр: 25 кКал | Б: 0,2г | Ж: 0,1г | У: 5г
Чай малиновый с медом 300мл
Состав: чай черный мадекомбра, малина замороженная, мёд натуральный, сироп малина.
на 100гр: 25 кКал | Б: 0,1г | Ж: 0г | У: 6г
Чай облепиховый с имбирем 300мл
Состав: облепиха замороженная, имбирь корень, лимон, мёд натуральный, корица молотая, кардамон молотый, гвоздика.
на 100гр: 20 кКал | Б: 0,2г | Ж: 0,5г | У: 3,5г